きのこ味噌を作る
１．きのこを天日干にする。
２．耐熱皿にのせてラップをせずにレンジ（強）で３０秒加熱する。
３．すり鉢でよくする。
４。味噌に混ぜる

豚肉をきのこ味噌に漬け込む。
すこしみりんも混ぜる。

漬け込んだ豚肉を焼く。