鰻と枝豆のまぜご飯

momoco @momoco_cooking
友達が作ってくれた枝豆のまぜごはんがすっごく美味しかったからまねをして、豪華にうなぎを入れてみました。
このレシピの生い立ち
友達がお昼ごはんに作ってくれたのがとても美味しかったので、アレンジしてみました。
鰻と枝豆のまぜご飯
友達が作ってくれた枝豆のまぜごはんがすっごく美味しかったからまねをして、豪華にうなぎを入れてみました。
このレシピの生い立ち
友達がお昼ごはんに作ってくれたのがとても美味しかったので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
梅干と大葉を細かく切ります。えだまめは解凍し、うなぎは食べやすい大きさに切り数十秒チンします。
- 2
すべて、切るようによく混ぜ合わせます。
- 3
器にもりつけて出来上がり。みつばやネギをのせると更に美味しいですよ。味が足りなかったらチューブのねり梅も使えます。
コツ・ポイント
先に塩こんぶと白米を混ぜたほうがいいかも。ごまをふりかけても美味しいです。みょうがが出回ったら、みょうがも美味しいかも!
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