ローストビーフ
うみのあおい @cook_40027821
フライパンで作るお手軽ローストビーフです。
このレシピの生い立ち
レシピを参考にしてもオーブンとか使う難しい物ばかり。フライパンで作れないものかと頑張ってみた。
ローストビーフ
フライパンで作るお手軽ローストビーフです。
このレシピの生い立ち
レシピを参考にしてもオーブンとか使う難しい物ばかり。フライパンで作れないものかと頑張ってみた。
作り方
- 1
牛肉はタコ糸でしばり塩コショウを振り20分置く。フライパンを熱し薄く油を引いてこげ色がつくように焼く。
- 2
そのフライパンに酒を入れ10分蒸し焼きにする。
後の調味料を足し、時々肉を回しながら30分蒸し焼きにする。 - 3
アルミホイルに巻いて2時間置く。
コツ・ポイント
子供も食べられるようににんにくは避けてみました。
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