楽チンまいう～♪中華味噌味の春巻き♪

楽チンまいう～♪中華味噌味の春巻き♪-レシピのメイン写真

楽チンまいう～♪中華味噌味の春巻き♪

papikun @papikun

春巻きの具に、テンメンジャンと味噌でしっかり味をつけてあるので、お弁当に入れても凄く美味しいです。
このレシピの生い立ち
義母に教わってとても美味しかったので、我が家の定番メニューになりました☆

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春巻きの具に、テンメンジャンと味噌でしっかり味をつけてあるので、お弁当に入れても凄く美味しいです。
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義母に教わってとても美味しかったので、我が家の定番メニューになりました☆

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材料

２～４人前

豚ひき肉 200ｇ
もやし 1袋
にんじん 1/2本
しいたけ 3枚
えのき１袋
春巻きの皮１袋
☆味噌大さじ１
☆砂糖大さじ１./2
☆テンメンジャン大さじ1
☆しょうゆ大さじ１
☆豆板醤小さじ１
片栗粉適量（大さじ1づつ）

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作り方

1
にんじんは千切りに、しいたけはスライスし、えのきは根元を切って長さを半分に切ります。
2
大さじ１の油で、ひき肉を炒め、色が変わってきたら①の野菜ともやしを加えてさらに炒めます！
3
野菜がしんなりしてきたら、あらかじめ合わせておいた☆の調味料で味付けをします。水気が出てきたところで、水溶き片栗粉でかためにとろみをつけます。
4
③の具がよく冷めてから、皮に包みます。
5
キツネ色に色良く揚げれば完成です！

コツ・ポイント

あんは良く冷まさずに包んでしまうと、揚げた時に破裂するのでしっかり冷ましてください。

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papikun @papikun

2007/02/05 12:13に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

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