レンジで簡単☆ひじきとツナの蒸し豆腐
さとみわ @miwa_k
混ぜてレンジにかけるだけ♪とっても簡単に美味しい蒸し豆腐が出来上がります。とろ～り餡をかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
豆腐を使って簡単に蒸し料理を作りたかったので。
栄養と旨味を考えひじきとツナを加えて作りました。
レンジで簡単☆ひじきとツナの蒸し豆腐
混ぜてレンジにかけるだけ♪とっても簡単に美味しい蒸し豆腐が出来上がります。とろ～り餡をかけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
豆腐を使って簡単に蒸し料理を作りたかったので。
栄養と旨味を考えひじきとツナを加えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はザルにあげて１５分くらい置き水をきっておく。
ツナはザルにあけ油分をきっておく。
ひじきは水に１５分くらい漬けて戻しておく。 -
- 2
ボウルに☆をすべて入れよく混ぜます。
器に入れふんわりラップをしてレンジ600Ｗで約６～８分加熱する。 -
- 3
１個で加熱の場合は約６～７分。一度に沢山の数を加熱する場合や大きな容器で作る場合等は加熱時間が長くなります。様子をみて☆
-
- 4
●酒・みりんを鍋に入れ火にかけアルコール分を飛ばしたら他の●の調味料を加える（醤油の量は加減して下さい）
-
- 5
④に水溶き片栗粉でとろみをつけ加熱した③にかける。お好みで柚子胡椒やワサビ、柚子の千切りなど添えても美味しいです♪
-
- 6
レシピを見直しました。４人分で分量を変更しました。印刷して下さった皆様、すみませんm(__)m
【１人分186kcal】 - 7
2013年３月３日
話題入り♪
ありがとうございましたm(__)m -
コツ・ポイント
レンジ加熱の時、大きな容器で作ったり一度に沢山の量を加熱するときは８分以上かかると思います。様子をみて加熱して下さい。
ツナ豆腐に味がついているので餡は薄味にしてあります。お好みで醤油を増やして下さいね♪
つくれぽ
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