トースト カップシチュー

chrysanthemum
chrysanthemum @cook_40032513

前の日の夕食に作ったシチューを朝食のトーストにのせて焼いてみました.ちょっと手を加えるだけなのに,朝から何だがうれしい一品♪
このレシピの生い立ち
前の日の夕食に作ったシチューを,別のかたちで朝食に出せないかと考えました.カリカリのパンのみみとしっとりのパンの真ん中,どっちもシチューに合っておいしいです.

トースト カップシチュー

前の日の夕食に作ったシチューを朝食のトーストにのせて焼いてみました.ちょっと手を加えるだけなのに,朝から何だがうれしい一品♪
このレシピの生い立ち
前の日の夕食に作ったシチューを,別のかたちで朝食に出せないかと考えました.カリカリのパンのみみとしっとりのパンの真ん中,どっちもシチューに合っておいしいです.

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. シチュー お茶碗1杯分くらい
  3. パルメザンチーズ 適量
  4. セリ 適量

作り方

  1. 1

    シチューを温める.

  2. 2

    食パンの各辺の真ん中から中心に向かって2cmほど切り込みを入れる.

  3. 3

    小鉢などの上にアルミホイルをかぶせ,型にする.食パンの切り込みの左右を重ね合わせ,真ん中をくぼませた器の形にする.

  4. 4

    くぼませた部分にシチューを入れ,上からパルメザンチーズとパセリをふる.

  5. 5

    オーブントースターにアルミホイルごと並べ,8~10分ほど焼く.表面がこんがりと焼けたらできあがり.

コツ・ポイント

食パンが厚いと器の形にしにくいかもしれません.今回は6枚切りを使っています.シチューはあらかじめ温めておくことで,パンの焼き上がり時にシチューもあつあつになります.

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