野沢菜と味噌で炒めた香ばしいごはんにホワイトソースがとろ～り♡このレシピの生い立ち和風ドリアが食べたくて
小鍋でしめじ、小エビを炒めホワイトソース、牛乳加えよく混ぜる。塩こしょうで味ととのえておく。ソースの硬さは牛乳で調節
フライパンにバターひいて、あったかいごはん加え、味噌混ぜながら炒める。最後に野沢菜加えざっくり混ぜる。
耐熱皿に２のごはんよそい、１のソースかけて、とろけるチーズのせてトースターで１０分チンしたらできあがり！
野沢菜漬けの茎の部分を多くいれるとシャキシャキした食感でおいしいです。野沢菜はよく絞ってから加えてください。お味噌によって塩加減がかわるので味見しながらごはんを炒めてください。
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