なんちゃってカスタードアップルパイ

Name: なんちゃってカスタードアップルパイ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: リンゴ １個; 砂糖 お好みで; レモン汁 大さじ１くらい; パイシート ２枚; 端カステラ パイ皿に引き詰められるくらい; 市販プリン１個 大きめなもので; 卵黄 １個分

kaerusan @cook_40014723

カスタードクリーム作るの面倒なので　プリンで代用してしまいました～
このレシピの生い立ち
お舅とお姑さんが遊びにくることに、、お家にパイシート、リンゴ、端カステラがあったので、これだとアップルパイを作るしかないと思って作りました　

なんちゃってカスタードアップルパイ

kaerusan @cook_40014723

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材料

４人分

リンゴ１個
砂糖お好みで
レモン汁大さじ１くらい
パイシート２枚
端カステラパイ皿に引き詰められるくらい
市販プリン１個大きめなもので
卵黄１個分

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作り方

1

リンゴの皮をむき　４分割して芯とヘタをとり　スライスして　広めの皿に並べて　レモン汁砂糖を上からかけラップしてレンジでチンしてしんなりさせる
2

パイシートをのばして一枚はバターを塗ったパイ皿に敷き、底にカステラを引き詰め、「１」のリンゴを引き詰め、プリンを上からのばすようにのせて　もう一枚は上からのせて　卵黄を塗り空気穴をお好みの模様で竹串であける
3

１８０℃のオーブンで２０分程度やく（表面に美味しそうな焼き色が付く程度に、時間ではなく　色で出すタイミングみてください）