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ガーリック★ラスク
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ガーリック★ラスク-レシピのメイン写真

ガーリック★ラスク

CAFE703
CAFE703 @cafe703

Bluebirdちゃんの「サクサク☆ラスク」 (ID=17442375)を参考にアレンジ!ワインにもぴったりのおつまみラスクです。

このレシピの生い立ち
Bluebirdさんの「サクサク☆ラスク」 (ID=17442375)にはまって色々アレンジ中!

Bluebirdちゃんの「サクサク☆ラスク」 (ID=17442375)を参考にアレンジ!ワインにもぴったりのおつまみラスクです。

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Bluebirdさんの「サクサク☆ラスク」 (ID=17442375)にはまって色々アレンジ中!

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Bluebirdちゃんの「サクサク☆ラスク」 (ID=17442375)を参考にアレンジ!ワインにもぴったりのおつまみラスクです。

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材料

約15枚
  • フランスパン 約1/3本
  • バター 大さじ2
  • にんにく 2片
  • 乾燥パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    ガーリックバターを作ります。にんにくはアルミホイルに包んで180℃のオーブンで15分焼きます。

    • ガーリック★ラスク作り方1写真
  2. 2

    焼けたらホイルを開いてみます。ホクホクのにんにくの登場!温かいうちにつぶします。

    • ガーリック★ラスク作り方2写真
  3. 3

    つぶすときに、この器具は便利。無印で見つけました。にんにくをたくさんよく使う我が家では大活躍!

    • ガーリック★ラスク作り方3写真
  4. 4

    バターをレンジで溶かして、つぶしにんにくを混ぜます。

    • ガーリック★ラスク作り方4写真
  5. 5

    大量に作っておくと便利です。冷蔵庫で2週間くらいは大丈夫です。お肉焼いたり・・・チョッとしたアレンジに大活躍!

    • ガーリック★ラスク作り方5写真
  6. 6

    パンは、厚さ7mm~1cm位にカットします。150℃で予熱しておいたオーブンで15分焼きます。

    • ガーリック★ラスク作り方6写真
  7. 7

    焼けたら、ガーリックバターを塗ります。パセリをお好みで振りまけます。

    • ガーリック★ラスク作り方7写真
  8. 8

    150℃のオーブンで10分焼きます。こんがり焼き色がつけばOKです!

    • ガーリック★ラスク作り方8写真
  9. 9

    ガーリック&バターの香りがたまりません!

    • ガーリック★ラスク作り方9写真
  10. 10

    プレゼントにも好評です!

    • ガーリック★ラスク作り方10写真
  11. 11

    にんにくなのでしっかり密閉してネ!

    • ガーリック★ラスク作り方11写真
  12. 12

    ラスクの本家本元のBluebird ちゃんが作ってくださいました。嬉しい~♪「ガーリックの風味が効いてます。本当にワインにピッタリだね☆」と感想をいただきました。本当に感激(*^^*)ありがとうございました。美しい♪うっとり!

    • ガーリック★ラスク作り方12写真
  13. 13

    naoyoちゃん作!ガーリックパウダーで作ってくれました。旦那様の一品持ち寄りの飲み会に持っていっていただいたそうです。素敵なラッピング!ラスクにはまってラスク同好会が作れそう!よっちゃんありがとう。

    • ガーリック★ラスク作り方13写真

コツ・ポイント

2度焼きが最大のポイント。ガーリックバターは多めに作っておくとお料理にも便利ですよ~♪

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CAFE703
CAFE703 @cafe703
2005/12/23 00:22に公開
どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。 【ホームページ】 http://www.cafe703.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460248
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