【ヘルシー】エゴマ（ジュウネン）のおはぎ
おまめさん @cook_40022585
エゴマ（ジュウネン）たっぷりのおはぎです。
αリノレン酸やポリフェノールが豊富なので、美容に健康にＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
エゴマが手に入ったので作ってみました。
【ヘルシー】エゴマ（ジュウネン）のおはぎ
エゴマ（ジュウネン）たっぷりのおはぎです。
αリノレン酸やポリフェノールが豊富なので、美容に健康にＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
エゴマが手に入ったので作ってみました。
作り方
- 1
もち米とうるち米を洗って、１時間ほど水に付けてから炊飯器で炊く。
エゴマと砂糖を軽量する。 -
- 2
フライパンでエゴマを軽くパチパチと音がするまで炒る。
-
- 3
２をすり鉢でする。
-
- 4
写真のようにサラサラになってきたら、砂糖と塩を加える。
-
- 5
砂糖と塩とエゴマがよく混ざり合うように、さらにする。
-
- 6
炊き上がったご飯を、適度な大きさに丸めて５をまぶして出来上がり。
-
コツ・ポイント
愛を込める。
もち米とうるち米、エゴマと砂糖の杯分はお好みで調節してください。
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