やさしい♪ことりクッキー
味が自慢のことりクッキー♪とりの抜き型がなくても、ハートの抜き型さえあれば、できる（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
シンプルなお菓子好きには、ぴったりです。卵クッキーなのでことりの形に★☆とり型持ってない人もできます。こトリサブレ？マヨで適度な重み（コク？深み？）をつけました。マヨ味はしません。
やさしい♪ことりクッキー
味が自慢のことりクッキー♪とりの抜き型がなくても、ハートの抜き型さえあれば、できる（＾＾）ｖ
このレシピの生い立ち
シンプルなお菓子好きには、ぴったりです。卵クッキーなのでことりの形に★☆とり型持ってない人もできます。こトリサブレ？マヨで適度な重み（コク？深み？）をつけました。マヨ味はしません。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと砂糖を練る。（クリーム状になるまでホイッパーでしっかりと。）
- 2
卵黄を600wレンジ20～30秒加熱。→細かく潰す。
※破裂しないように、穴をあけ、様子を見ながら行う。 - 3
①に②を入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
- 4
粉を少しいれ、混ぜる。牛乳、マヨネーズも入れ、ホイッパーで混ぜる。
- 5
残りの粉を入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
- 6
冷蔵庫で30分～休ませる。
※生地がゆるければ、冷凍庫へ。。。
※オーブン170度 20分 - 7
太さ1ｃｍ～1.5ｃｍ、長さ10ｃｍくらいの筒状にして、曲げる。片方は、少し筒を平たくつぶす。
- 8
天板にのせ、キッチンばさみで、つぶした方に縦に切れ目を1ｃｍくらいいれる。（尾の羽根）
- 9
プリッツを折って、くちばしにし、生地につける。ナッツなら、そのままさす。
レーズンを目につける。（レーズンは目の大きさに切る。） - 10
尾の羽根にザラメをまぶす！
★なくても、できますが、これがいいアクセントに。グラニュー糖をまぶしてもいいです。 -
- 11
オーブン（電気）170℃ 20分焼く。
- 12
頭をチョコでコーティングしたら、スズメ！！
-
コツ・ポイント
適度なサクサク感のあるクッキーです。有塩マーガリン（安価な…）を使っても出来ます。塩味は、強すぎることはなく、割と優しい味になる気もします。 ④＞＞マヨネーズが固まっていると、味にわかってしまうので、ホイッパーでしっかり混ぜる。生地が扱いにくいときは、しっかり生地を休ませることと手に少量水をつけつつ、作業してください。
写真は、ポッキー（プリッツ）ですが、ナッツならピーナッツ半分がオススメ。
つくれぽ
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