アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギはさいの目に切ります。キャベツは千切りにして水にさらしておきます。
- 2
トマトはずをとってサイコロ型に切ります。アスパラは長さ1/3位に切って茹でておきます。合わせ調味料を作っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油とおろしにんにく、おろししょうが、豆板醤を入れて火にかけます。
- 4
フライパンが温まったら玉ネギを加えて炒めます。
- 5
玉ネギがしんなりしたら、ひき肉を加えてポロポロになるまで炒めます。
- 6
合わせ調味料を加えて煮立て、絡めながら煮詰めます。
- 7
汁気が無くなってきたらごま油をふって出来上がり。
- 8
大き目のお皿にご飯を盛り、キャベツ、7をのせて
トマトとアスパラを飾れば出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けはエビチリをベースにしました。かなり辛いので豆板醤の量は調節してください。アスパラとトマトは飾りなので、好きな物で大丈夫♪
つくれぽ
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