切干大根の炒め煮 cocomo♡ @cook_40032700 食物繊維たっぷりの切干大根です！このレシピの生い立ち母の作る【切干大根の炒め煮】を目指して！ もっと読む 食物繊維たっぷりの切干大根です！このレシピの生い立ち母の作る【切干大根の炒め煮】を目指して！ もっと読む 切干大根の炒め煮 cocomo♡ @cook_40032700 食物繊維たっぷりの切干大根です！このレシピの生い立ち母の作る【切干大根の炒め煮】を目指して！ もっと読む 食物繊維たっぷりの切干大根です！このレシピの生い立ち母の作る【切干大根の炒め煮】を目指して！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 切干大根 ５０ｇ 人参 １／３本 油揚げ １枚 乾し椎茸 ２個 切干大根の戻し汁 ２カップ 乾し椎茸の戻し汁 １カップ 和風だしの素 小さじ１ 砂糖 大さじ２ しょうゆ 大さじ３ みりん 大さじ１ サラダ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 切干大根をよく洗い、たっぷりの水orぬるま湯で１０～１５分つけてもどす。（戻し汁はとっておく） 2 油揚げは熱湯で油抜きをし細切りに、干し椎茸は戻して細切りに（戻し汁はとっておく）、人参は千切りにしておく。 3 鍋にサラダ油を熱し、１の切干大根、２の油揚げ・干し椎茸・人参を炒め、全体に油がまわったら戻し汁と和風だしの素を加えて煮立て、あくをとり弱火で３分煮る。 4 砂糖を加えてなじんだら、しょうゆ・みりんを加え、煮含めて出来あがり♪ コツ・ポイント ちょっと濃いめの味付けなので、薄味がお好みの人はしょうゆを大さじ２にしてください！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17467436 コピーしました！ cocomo♡ @cook_40032700 2007/01/27 09:51に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 炒め煮 切り干し大根 しいたけ にんじん 油揚げ 似たレシピ その他のレシピ ザクザクチキン お酒のおつまみ向き♡サラダスパゲッティ あげのしらすピザ 高校生女子お弁当 6/4 豚肉とズッキーニのガーリック炒め ジューシー！鶏肉の梅ポンおろしステーキ アップル♡レアチーズケーキ 炒めて♥♡大根の味噌汁 大根の生ハム巻き☆おもてなしバージョン アボカド・トマト・たまごのチーズ焼き 黒酢ゴマだれ 簡単みたらし♪ めざせ！キレイ肌☆牛すじ煮 厚揚げのあんかけ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467436
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