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アボカドとトマトのサラダ
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アボカドとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとトマトのサラダ

こまち２
こまち２ @cook_40032608

これ一品で南仏の香りがしてきます♪
このレシピの生い立ち
南フランスに留学していた際ホームステイ先のお母さんから教えていただいたものです。

これ一品で南仏の香りがしてきます♪
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アボカドとトマトのサラダ

こまち２
こまち２ @cook_40032608

これ一品で南仏の香りがしてきます♪
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南フランスに留学していた際ホームステイ先のお母さんから教えていただいたものです。

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材料

2人分
  • トマト 中　２個
  • アボカド １個
  • パセリのみじん切り 大匙１
  • ディジョンマスタード 大匙１
  • 酢（オススメはワインビネガー） 大匙１
  • オリーブオイル 大匙２
  • 塩・コショー 少々
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作り方

  1. 1

    アボカド、トマトを食べやすい大きさに切ります。ミニトマトを使う場合は半分に切ります。

  2. 2

    ボールにディジョンマスタードと酢を入れて少しかき混ぜ、次にオリーブオイルを加えます。塩・コショー、パセリを加えて混ぜます。

  3. 3

    ２に１を入れ、からめたら出来上がりです！

コツ・ポイント

基本はアボカドとトマトですが、レタスやセロリの薄切りを加えてもおいしいです。この前はグレープフルーツを加えてみたらこれまた意外とおいしくできました！調味料はお好みで加減してください。

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こまち２
こまち２ @cook_40032608
2006/01/04 00:32に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド

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