全粒粉☆オールブランビスコッティ
ぱみ @cook_40022577
全粒粉とオールブランでざっくざくのビスコッティ♪ダイエット＆便秘解消のおやつに！
このレシピの生い立ち
ダイエット＆便秘解消のおやつを作りたくて。
全粒粉☆オールブランビスコッティ
全粒粉とオールブランでざっくざくのビスコッティ♪ダイエット＆便秘解消のおやつに！
このレシピの生い立ち
ダイエット＆便秘解消のおやつを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
■オーブンは１８０℃に予熱する。■ココアは湯で溶かしておく。■レーズンはさっと洗って水気を切り、細かく刻んでおく。
- 2
ボールに、卵→砂糖→溶いたココア→刻みレーズンの順で加え、その都度、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
更に、オールブランを手で砕きながら加えたら、＊印をふるい入れる。
- 4
ゴムベラでざっくり混ぜ合わせたら、オーブンペーパーの上で成形。１４ｃｍ×２０ｃｍくらいに手で押さえながら広げる。※写真のようにオーブンシートを折って上から押すと簡単！(上部分も同じように)
-
- 5
予熱した１８０℃のオーブンで１５分焼く。焼き上がったら網にとり、粗熱が取れたら７mm～１cm幅に切る。
- 6
切り口を上にしてオーブンシートに並べ、片面ずつ、１８０℃でそれぞれ５分(合計１０分)焼く。焼き上がったら角皿にのせたまま冷まし、カリカリになったら出来上がり！
コツ・ポイント
甘さはお好みで調節して下さい。オールブランはケロッグを使用、1日当たりの摂取目安量２０ｇ～４０ｇとのことですが、お腹がゆるくなり過ぎないよう、食べ過ぎに注意して下さい。ビスコッティと出会えたのはCAFE703さんのお蔭です^^！CAFE703さん、ありがとう♪
つくれぽ
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