そば粉のパンケーキ
Marinka @cook_40031020
そばにはたんぱく質が多く含まれているそうです。意外とピーナッツバターが合います。ジャムと一緒に塗って食べると、満足度１００％です。
このレシピの生い立ち
ミルクホットケーキのレシピを参考にしました。
そば粉のパンケーキ
そばにはたんぱく質が多く含まれているそうです。意外とピーナッツバターが合います。ジャムと一緒に塗って食べると、満足度１００％です。
このレシピの生い立ち
ミルクホットケーキのレシピを参考にしました。
作り方
- 1
粉を合わせてふるいます。卵、砂糖、ミルクかヨーグルトを合わせて混ぜます。
- 2
液体に粉をいれ、へらでよく混ぜます。ヨーグルトを入れた場合は水を20mlほど足します。
- 3
フライパンを中火で熱し、油をしき、キッチンペーパーで余分な油をふき取る。フライパンを火からおろして、２をいれる。
- 4
表面に泡がでできたらひっくりかえす。1－2分でうらも色がついたら、できあがり。
コツ・ポイント
そば粉は粘り気があります。ヨーグルトを使ったほうが、膨らむし、おいしいです。フライパンの上でクレープやさんのようにへらでまるくひろげるのをお勧めします。
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