誰でも手軽に作れる 手まり寿司
今回は3種類の手まり寿司をつくりましたが、いろんな刺身をお好みで何種類でもつくれますよぉ～
このレシピの生い立ち
女の子がいない我が家はおひなまつりをしなかったけど、なんとなく、ひな祭り気分を味わいたくて、てまり寿司をつくってみました。にぎり寿司よりも、小さいので、子供でも一口で食べれてグッドでした。
誰でも手軽に作れる 手まり寿司
今回は3種類の手まり寿司をつくりましたが、いろんな刺身をお好みで何種類でもつくれますよぉ～
このレシピの生い立ち
女の子がいない我が家はおひなまつりをしなかったけど、なんとなく、ひな祭り気分を味わいたくて、てまり寿司をつくってみました。にぎり寿司よりも、小さいので、子供でも一口で食べれてグッドでした。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印のついたものをあわせてすし酢をつくります。弱火にかけると味がマイルドになります。
-
- 2
お刺身を薄く切って、づけにします。
※印のついている材料をタッパにいれ２つに分けます。一つには、わさび・もうひとつには生姜を入れます。１袋というのは、スーパーで刺身を買うとついてくる小さい袋のことです。 -
- 3
青葱も５ｃｍ弱くらいにカットしておきます。先ほどのづけはやく１５分つけておけば十分です。
-
- 4
ヅケ作っている間に酢飯をつくります。ご飯に寿司酢をいれきるようにあわせます。色合いで、刻んだオオバや、ねぎの小口切りをあえます。
-
- 5
ラップにお刺身をのせます。
-
- 6
そのうえに寿司飯をのせます。
-
- 7
こんな感じにキュッキュッと巻きます。
-
- 8
アボカドとマグロの組み合わせもかなりけいますよ。
-
- 9
こんな感じにできます。
-
- 10
同じ要領で、かつをにシソをいれたり、サーモンに青葱のカットしたのをいれたり、自由にきれいに創作してください。
あまった刺身は、お刺身としてたべましたぁ。 -
コツ・ポイント
ご飯を少なめにして、出来るだけ小さく作るのがコツです。ヅケにしておくと、そのつどお醤油をつけて食べなくても味がついているので、子供でも上手に食べられます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
