もつはもちろん味の染みた大根・にんじん・こんにゃくが美味しいあっさりもつ煮込みです。
←の写真はまだ途中です。出来上がりの写真撮るの忘れちゃったのでまた今度・・・
今回はよくばってたくさんつくったので鍋ギリギリになっちゃいました★
このレシピの生い立ち
もつ煮大好きなので何度も試行錯誤したレシピです。
味噌が家庭にあるもので大丈夫です。
味噌としょうゆの割合がポイント！