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ティラミス
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ティラミス-レシピのメイン写真

ティラミス

みりま
みりま @cook_40032740

ちょっと大人のスイーツって感じ!!

このレシピの生い立ち
始めて作ったのは頂いたカステラが2本あったこと・・・・
そのまま食べるのが飽きてきたころ、お菓子の本でティラミスが!!
『これは使える!!』と、1本半をティラミスにしてお友達におすそ分け!!
大好評!!!  で、我が家のおやつレシピになりました!!
今回はバレンタインに主人に食べてもらいました!

ちょっと大人のスイーツって感じ!!

このレシピの生い立ち
始めて作ったのは頂いたカステラが2本あったこと・・・・
そのまま食べるのが飽きてきたころ、お菓子の本でティラミスが!!
『これは使える!!』と、1本半をティラミスにしてお友達におすそ分け!!
大好評!!!  で、我が家のおやつレシピになりました!!
今回はバレンタインに主人に食べてもらいました!

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みりま
みりま @cook_40032740

ちょっと大人のスイーツって感じ!!

このレシピの生い立ち
始めて作ったのは頂いたカステラが2本あったこと・・・・
そのまま食べるのが飽きてきたころ、お菓子の本でティラミスが!!
『これは使える!!』と、1本半をティラミスにしてお友達におすそ分け!!
大好評!!!  で、我が家のおやつレシピになりました!!
今回はバレンタインに主人に食べてもらいました!

ちょっと大人のスイーツって感じ!!

このレシピの生い立ち
始めて作ったのは頂いたカステラが2本あったこと・・・・
そのまま食べるのが飽きてきたころ、お菓子の本でティラミスが!!
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今回はバレンタインに主人に食べてもらいました!

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材料

4人分
  • マスカルポーネチーズ 100g
  • 卵黄 1個
  • 生クリーム 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • カステラ 2分の1本
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 100cc
  • カルーアリキュール 大さじ1
  • ココアパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    マスカルポーネチーズと卵黄を泡だて器でよく混ぜておく。

  2. 2

    生クリームに砂糖を入れ、ホイップできる位の硬さにする。

  3. 3

    1と2をよく混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておきましょう。

  4. 4

    カステラ(スポンジでもok)を1口サイズに切る。

  5. 5

    鍋に水・インスタントコーヒー・砂糖を入れ、濃い目のコーヒー液を作る。

  6. 6

    コーヒー液が冷めたらカルーアリキュールを入れます。

  7. 7

    4のカステラに6のコーヒー液を染み込ませる。

  8. 8

    7のカステラに3をかけて、仕上げにココアパウダーをかければ出来上がり!!

コツ・ポイント

分量はそんなきっちり量らなくても失敗無く美味しく食べられると思いますよ!
カステラは元が甘いのでコーヒー液の砂糖はお好みで。。。

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みりま
みりま @cook_40032740
2007/02/17 09:22に公開
しばらくレシピ公開はストップしてました…調理師として学校給食を作ってました!経験を活かしてアレンジレシピを公開できればと思います!夫も料理人ですので夫の料理も公開します!イベントレシピ・子供のお弁当レシピ・気まぐれで作ったお菓子のレシピ・・・簡単な家庭料理です!
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア 生クリーム カルーア マスカルポーネ 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17467754
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