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長いもとオクラの甘酢和え
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長いもとオクラの甘酢和え-レシピのメイン写真

長いもとオクラの甘酢和え

きみ子
きみ子 @cook_40023381

takerumamaさんの長いもの甘酢和えにオクラを加えました。

このレシピの生い立ち
takerumamaママさんの長いもがとってもおいしかったので、オクラを加えてみました。

takerumamaさんの長いもの甘酢和えにオクラを加えました。

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takerumamaママさんの長いもがとってもおいしかったので、オクラを加えてみました。

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長いもとオクラの甘酢和え

きみ子
きみ子 @cook_40023381

takerumamaさんの長いもの甘酢和えにオクラを加えました。

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takerumamaママさんの長いもがとってもおいしかったので、オクラを加えてみました。

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材料

2人分
  • 長いも 5センチくらい
  • オクラ 2~3本
  • 甘酢【レシピID17402906】 50cc
  • 醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずりをし、サッと茹で千切りにする。

    • 長いもとオクラの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    長いもはスライサーなどを使い、細めの千切りにする。

  3. 3

    長いもとオクラを甘酢で和えます。

    • 長いもとオクラの甘酢和え作り方3写真

コツ・ポイント

ボールに甘酢を入れ、その中に長いもを千切りしながら入れると手間が省けます (^^ゞ

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きみ子
きみ子 @cook_40023381
2007/02/27 12:49に公開
息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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このレシピのキーワード

オクラ 甘酢 山芋

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