野菜もりもり！鶏のチリソース炒め
ちびあや @cook_40031422
甘辛ソースでお肉も野菜もいっぱい食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
鶏肉も野菜もたくさん食べれますよ☆もち、ご飯も進みます！
野菜もりもり！鶏のチリソース炒め
甘辛ソースでお肉も野菜もいっぱい食べちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
鶏肉も野菜もたくさん食べれますよ☆もち、ご飯も進みます！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口大に削ぎ切りにして酒、塩、こしょうをし軽くもみこむ。野菜も1口大に切っておく。●の合わせ調味料を作っておく。
- 2
１の鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンを熱し、油をひいてにんにくを炒め、香りがでたら鶏肉を焼く。
- 3
両面焼けたら野菜を入れる。野菜に油がまわったら酒大さじ1を入れふたをして蒸し焼きにする。
- 4
全体に火がとおったら、●の合わせ調味料を入れ全体に絡める。出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉はささみ・もも肉でもOKです。野菜も冷蔵庫に残っている物でOKです。たくさん入れて食べてください。（写真はなすが入っていませんが・・・。）辛いのが好きな方は赤唐辛子を輪切りにして合わせ調味料に入れると良いですよ。
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