牛乳はレンジで加熱して人肌に温めておきます。ＨＢに＊の印の材料をすべて入れ、生地コースでスイッチＯＮ！１次発酵終了までお任せします。<(_ _*)>

終了したら、台に取り出して軽く丸めてガス抜きをします。それを６等分にし丸め、上にラップをかぶせそのまま１５分置きます。＜ベンチタイム＞

もう一度生地を丸めたら、長細くのばして端を＜しっかり＞くっ付けてつなげ輪にします。

生地の真ん中を大きく開けてオーブン用トレーに並べ、ラップをして発酵機能のあるオーブンなら４０℃で約４０分２次発酵します。

＜我が家の２次発酵＞冬はコタツの中に入れて４０分放置します。たまに子供達に踏まれるコトも。。。お気をつけ下さい(>_<) 夏は暖かい場所にそのまま置いて４０分ほったらかし♪

倍くらいにふくらんだら真ん中に卵を割り入れ、上からマヨネーズとケチャップをかけ１８０℃のオーブンで１３分位焼けば出来上がり♪卵がプルプルでも余熱でさらに火が通るので大丈夫です。

焼き上がり☆

生地をちゃんと　くっ付けていないと卵が。。。。出てきますぅ(＠_＠;)