プリン
３歳になったムスメと雨の日はおやつ作り。すぐ出来るものを・・。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジについていた本のレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをよくといて 牛乳と大さじ２の砂糖と混ぜる。（時間があるときは牛乳をあたためて砂糖を入れてまた冷ます。時間をかけたくないのでヨーグルトの砂糖で代用）
- 2
カラメルは砂糖と大さじ2の 水を800ｗのレンジで４分ほど加熱し、茶色くなってきたら よく混ぜながら更に大さじ２の湯を足して混ぜる。（はねることあり 注意）
- 3
ガラスかなんかの耐熱容器にカラメルを入れ、1の卵液をこしながら入れて １４０度のオーブンで３５分焼いて冷して出来あがり。
コツ・ポイント
砂糖は本よりも少なくしています。お好みで足して下さい。本には３８分とあったのでそのとおりしましたが、容器が小さかったのか少しすが入ってしまったので
３０分くらいになったらチェックしながら加熱してください。たまごも本では5つになっていましたが、食事でも使うので3つにしましたがおいしかったです。
つくれぽ
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