お豆腐のナゲット
ゆうともりくchan @cook_40022467
そのままでは敬遠しがちな、豆腐と野菜をおいしくお料理。
とっても簡単で、うちの子供達に大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
とっても料理上手な義母に教わりました。
普段は豆腐をあまり喜んで食べない子供達や旦那にも好評なメニュー。
揚げたそばから1回2回とつまみ食いにきます。
お豆腐のナゲット
そのままでは敬遠しがちな、豆腐と野菜をおいしくお料理。
とっても簡単で、うちの子供達に大人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
とっても料理上手な義母に教わりました。
普段は豆腐をあまり喜んで食べない子供達や旦那にも好評なメニュー。
揚げたそばから1回2回とつまみ食いにきます。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ（500Ｗ）で3分30秒加熱。
水きりする。 - 2
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
ホールコーンは水気を切っておく。 - 3
ボールに、1,2と残りのすべての材料を入れ
よくまぜる。 - 4
3をスプーンで一口大位の大きさにすくい、
170℃の揚げ油に落としながらきつね色に揚げる。 - 5
コツ・ポイント
そのままでも、からし醤油をつけてもおいしいです。
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