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にんじんが苦手でもおいしくいただけます(^-^*)

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材料

4人分
  • にんじん 2本
  • たまねぎ 1コ
  • バター 10g
  • ブイヨン 1コ
  • 水 100cc
  • 牛乳 500cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎを薄切りにする。

  2. 2

    バターでにんじんとたまねぎを炒める。

  3. 3

    ブイヨンと水を入れ柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ミキサーにかける。

  5. 5

    牛乳を入れて弱火で温める。

  6. 6

    塩コショウで味付けする。

コツ・ポイント

ドロドロ感が私も娘も好きなのでポタージュを作る時は漉していません。
手間も省けるので(^^;)

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ellecafe
ellecafe @cook_40032781
2006/02/24 15:44に公開
☆。・:*:.・★,。・:*:.・☆。・:*:.・★4歳の娘もおいしく食べられる、簡単で時間もかからないレシピばっかりです(^〜^)☆。・:*:.・★,。・:*:.・☆。・:*:.・★
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このレシピのキーワード

にんじん バター 牛乳 玉ねぎ

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