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おからこんにゃくのあっさりから揚げ
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おからこんにゃくのあっさりから揚げ-レシピのメイン写真

おからこんにゃくのあっさりから揚げ

ももんがもも
ももんがもも @cook_40031463

手作りこんにゃくでつくると、めっちゃおいしい(もちろん市販のでも大丈夫)★から揚げ粉だけなのに、言われないと(言われても?)お肉と間違うその秘密は下味です!
このレシピの生い立ち
上記写真のとおり、手作りでおからこんにゃく作ったので、久々に揚げ物を作ることに。鶏肉は絶対NGな父もおいしいと沢山食べちゃってました。

手作りこんにゃくでつくると、めっちゃおいしい(もちろん市販のでも大丈夫)★から揚げ粉だけなのに、言われないと(言われても?)お肉と間違うその秘密は下味です!
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おからこんにゃくのあっさりから揚げ

ももんがもも
ももんがもも @cook_40031463

手作りこんにゃくでつくると、めっちゃおいしい(もちろん市販のでも大丈夫)★から揚げ粉だけなのに、言われないと(言われても?)お肉と間違うその秘密は下味です!
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上記写真のとおり、手作りでおからこんにゃく作ったので、久々に揚げ物を作ることに。鶏肉は絶対NGな父もおいしいと沢山食べちゃってました。

手作りこんにゃくでつくると、めっちゃおいしい(もちろん市販のでも大丈夫)★から揚げ粉だけなのに、言われないと(言われても?)お肉と間違うその秘密は下味です!
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材料

3人分
  • おからこんにゃく 300g
  • 市販のから揚げ粉 1袋
  • コンソメスープ 300~500cc
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作り方

  1. 1

    (写真は作りたてのおからこんにゃく)
    鍋でスープを温める。キッチンペーパーで絞って水切りし、食べやすくちぎったおからこんにゃくをいれ、10分ほど煮る。(コンソメスープは、やや薄味にしたほうがよい。)味がしみ込んだら、スープを捨てておく。

    • おからこんにゃくのあっさりから揚げ作り方1写真
  2. 2

    市販のから揚げ粉(ここでは日清の「味わいしみ込むからあげ粉」使用)を分量の水で溶き、1のこんにゃくを入れてよく馴染ませ、10分ほどおく。

  3. 3

    フライパンに多めの油を引き、2を入れてこんがりと揚げる。
    すでに火が通っているので、表面が香ばしく揚がれば完成!(普通に揚げてももちろんOK)

コツ・ポイント

とくにありません。下味もコンソメのみで。手抜きですいませんが・・・ウマイんです!

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ももんがもも
ももんがもも @cook_40031463
2007/02/20 11:28に公開
家族みんな野菜が一番好きですが献立が偏るのが悩み★ 地味~な穀物系の味や和菓子好きなので、実は変レシピも多いです・・・まあ・・・ある種特色(?)頂いたお返事や掲載が大幅に遅れることもあり、折角れぽや画像を下さった皆様には穂脳に申し訳ないです。この場をお借りし、心より感謝を申し上げます。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

から揚げ おから こんにゃく コンソメスープ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468228
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