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豆腐入り卵焼き★のりあんかけ
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豆腐入り卵焼き★のりあんかけ-レシピのメイン写真

豆腐入り卵焼き★のりあんかけ

かいぽん
かいぽん @cook_40029061

またまたまたまた思いつきレシピ~~☆
義母から手作りののりの佃煮をもらったので何か作れなかと考え思いついた1品です。
このレシピの生い立ち
でっか~~いビンでやってきた義母ののりの佃煮…
手作りだからアシが早いぞ?!
どうする?!どうするオレ~~~?!
って事で考えたレシピ☆

またまたまたまた思いつきレシピ~~☆
義母から手作りののりの佃煮をもらったので何か作れなかと考え思いついた1品です。
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でっか~~いビンでやってきた義母ののりの佃煮…
手作りだからアシが早いぞ?!
どうする?!どうするオレ~~~?!
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かいぽん
かいぽん @cook_40029061

またまたまたまた思いつきレシピ~~☆
義母から手作りののりの佃煮をもらったので何か作れなかと考え思いついた1品です。
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でっか~~いビンでやってきた義母ののりの佃煮…
手作りだからアシが早いぞ?!
どうする?!どうするオレ~~~?!
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材料

  • ☆とうふの卵焼き☆
  • 卵 2個
  • 絹とうふ 80g
  • ★のりあん★
  • のりのつくだに 大2
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ半弱
  • 片栗粉、水 小さじ1ずつ
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作り方

  1. 1

    ☆とうふ卵焼き☆
    ボウルにとうふを入れなめらかにグルグル~☆ 卵を加えよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、卵液をながしてぐるぐる混ぜる。
    固まってきたら弱火にして好きな焼き加減に☆

  3. 3

    ☆のりあん☆
    鍋に水100ccとガラスープ、のりのつくだにを入れ火にかけ温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ卵焼きにかけて完成~♪

コツ・ポイント

とうふの卵焼きに何か味つけた気がするんだけど…なんだっけ??(オイッ!)
こののりのつくだには義母の手作りなので市販のものよりかなり
味が薄いと思います。
なので、市販のを使うなら大1くらいでいいかも…(何てアバウトな!)

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かいぽん
かいぽん @cook_40029061
2007/02/24 09:04に公開
忙しさにかまけ、クック様とも疎遠(-ω-;)長男33歳、次男22歳、三男17歳のオカンです。全くレシピをあげない中、過去のレシピのつくれぽをくれる皆様に感謝です(。´Д⊂)
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このレシピのキーワード

卵焼き あんかけ 海苔 片栗粉 卵 絹ごし豆腐 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468304
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