豆腐入り卵焼き★のりあんかけ
かいぽん @cook_40029061
またまたまたまた思いつきレシピ～～☆
義母から手作りののりの佃煮をもらったので何か作れなかと考え思いついた１品です。
このレシピの生い立ち
でっか～～いビンでやってきた義母ののりの佃煮…
手作りだからアシが早いぞ？！
どうする？！どうするオレ～～～？！
って事で考えたレシピ☆
豆腐入り卵焼き★のりあんかけ
またまたまたまた思いつきレシピ～～☆
義母から手作りののりの佃煮をもらったので何か作れなかと考え思いついた１品です。
このレシピの生い立ち
でっか～～いビンでやってきた義母ののりの佃煮…
手作りだからアシが早いぞ？！
どうする？！どうするオレ～～～？！
って事で考えたレシピ☆
作り方
- 1
☆とうふ卵焼き☆
ボウルにとうふを入れなめらかにグルグル～☆ 卵を加えよく混ぜる。 - 2
フライパンを中火で熱し、卵液をながしてぐるぐる混ぜる。
固まってきたら弱火にして好きな焼き加減に☆ - 3
☆のりあん☆
鍋に水１００ccとガラスープ、のりのつくだにを入れ火にかけ温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ卵焼きにかけて完成～♪
コツ・ポイント
とうふの卵焼きに何か味つけた気がするんだけど…なんだっけ？？（ｵｲｯ！）
こののりのつくだには義母の手作りなので市販のものよりかなり
味が薄いと思います。
なので、市販のを使うなら大１くらいでいいかも…（何てｱﾊﾞｳﾄな！）
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