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シンプル・スパゲッティ-レシピのメイン写真

シンプル・スパゲッティ

かぶとむし
かぶとむし @cook_40027051

シンプルです。

ササっと作っていただきましょう♪
このレシピの生い立ち
以前作ってた辛味オイルを生かして、ゴリオさん用に作ってます。
何気に辛めです。
お子様用には、普通にニンニクとオリーブオイルで作ったほうが無難です。

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何気に辛めです。
お子様用には、普通にニンニクとオリーブオイルで作ったほうが無難です。

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かぶとむし
かぶとむし @cook_40027051

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以前作ってた辛味オイルを生かして、ゴリオさん用に作ってます。
何気に辛めです。
お子様用には、普通にニンニクとオリーブオイルで作ったほうが無難です。

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何気に辛めです。
お子様用には、普通にニンニクとオリーブオイルで作ったほうが無難です。

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材料

1人分
  • スパゲティ 1束
  • ベーコン 厚切りのもの 適量
  • アスパラ 2本
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 辛味オイル 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    厚切りのベーコンを幅1cmくらいに切る。
    アスパラは斜めに5mmくらいの厚さに。

    お湯を沸かして塩(分量外)を入れスパゲティを茹でる。
    表示時間より1分短く。

  2. 2

    フライパンを熱し、辛味オイルを入れる。

    ベーコンをじっくり弱めの中火で焼く。じうじういわせて、ちょっと焦げ目があるとウマイ。
    脂を出す感じで。

    アスパラを入れ、サッと炒める。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを入れる。

    軽く炒め合わせて、茹で湯をお玉1杯ほど加える。

    塩・コショウで味付け。
    仕上げに辛味オイルを少々(分量外)を回しかける。

コツ・ポイント

ベーコンは薄切りでもいいです。
厚めのほうが好きなので今回は厚切りを使用。

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かぶとむし
かぶとむし @cook_40027051
2007/03/04 15:56に公開
ゴリオさん(旦那)やサル3兄弟の育児しながら、できるだけ早く、ボリューム満点・ご飯にあう料理を作っていきたい。ボチボチ更新していきます。
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ ベーコン

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