AppleCrumbCookies
Here's Yum Yum Apple Treat!
このレシピの生い立ち
refers to GOOD HOUSEKEEPING NOVEMBER 2006.
for 8" x 8" (20cm x 20cm) pan
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Here's Yum Yum Apple Treat!
このレシピの生い立ち
refers to GOOD HOUSEKEEPING NOVEMBER 2006.
for 8" x 8" (20cm x 20cm) pan
作り方
- 1
Preheat oven to 375F (190C). Peal, core and cut the apples into small pieces.
-
- 2
In a skillet, cook apples, butter, raisins, sugar and cinnamon over medium heat until apples are tender about 20-30 min.
-
- 3
In a cup, mix cornstarch and lemon juice.
- 4
Stir juice mixture into apple mixture and cook, stirring, until mixture thickens about 1 min. Remove skillet from heat.
- 5
Spread apple mixture over cookie crust. Break crumb topping into chunks and sprinkle over apple mixture.
- 6
Bake 35-40 min. Cool completely in pan on wire rack. To serve, cut into squares.
コツ・ポイント
1 c. = 240 ml / Tbsp. = 大さじ / tsp. = 小さじ
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