５分で簡単、トッポキみたらし団子

Name: ５分で簡単、トッポキみたらし団子
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トッポキ 130ｇ; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1

韓国の餅、トッポキで作りましたｗ　もちもちした食感と甘辛いタレが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
大阪、十三の有名なお店のみたらし団子が、こういう形をしていておいしかったので、トッポキでもできるんじゃないかなと思ったのがきっかけ。これぞ日韓融合（笑）　もちろんピリ辛に炒めるのも好きなんですけどねｗ

５分で簡単、トッポキみたらし団子

一茶一菓 @cook_40030291

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材料

2人分

トッポキ 130ｇ
醤油大さじ2
みりん大さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

トッポキは水洗いして、くっついているものはばらしておきます。
2

醤油、みりん、砂糖をあらかじめ混ぜ合わせておきます。
3

トッポキをフライパンで炒め、水分がなくなってきたら、2のタレを入れてさらに炒めます。
4

タレにとろみがついて、餅に火が通り柔らかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

甘辛いのが好きなので、濃い目にしてあります。もし甘いのが好きであれば、みりんや砂糖で調節してくださいね。タレもいっぱいつけるほうがよければ分量を増やしてください。最後にきな粉をかけてもいいですねｗ

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つくれぽ

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一茶一菓 @cook_40030291

2007/02/18 07:29に公開

「食生活で、こころとからだを元気に」日本茶インストラクター、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、茶育指導士の資格をもつ私ならではの、できるだけレトルト食品やインスタント食品を使わない、体にやさしい料理やお菓子を作っています。めんどくさがりな性格なので、基本、簡単に作れるものが多いです。作ってもらえるとうれしいです。^^

このレシピのキーワード

みたらしだんご

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