大根は千切りにして 冷水にさらし水気をふき取る。ワカメレタスも適当な大きさに切って水気をふき取る。

ボールに大根とワカメ・ツナを入れマヨネーズで和える。味を見ながら 塩コショウする。

器にレタスを敷き ２を盛りつける。