春パスタ～♪菜の花のペペロンチーノ

春パスタ～♪菜の花のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

春パスタ～♪菜の花のペペロンチーノ

nabeko44kazu @cook_40021525

塩昆布で味付けした、菜の花のペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
菜の花があったから春むけのパスタにしてみようと。

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材料

１人分

スパゲティー１人前（８０グラム）
菜の花１／４束（３０グラム）
塩昆布大さじ２
ニンニクのみじん切り小さじ１
鷹の爪の輪切り少々
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

スパゲティーを時間どおりにゆでる。ザルに上げる１分前に半分の長さに切った菜の花を投入、一緒に茹で上げる。
2

フライパンにオリーブオイルをいれ、弱火でニンニク、鷹の爪を炒めて香りをだす。
3

水気のきれたスパゲティー、菜の花を入れて炒めてから、塩昆布を入れる。味が足りないようなら塩コショウをいれて。
出来上がり～

コツ・ポイント

パスタはアルデンテで。
塩昆布の塩気と旨みで他の味付けはいらないよ思いますが、足りないようなら塩・胡椒してくださいな。

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nabeko44kazu @cook_40021525

2007/02/23 15:00に公開

おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！

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このレシピのキーワード

パスタペペロンチーノ菜の花塩こんぶにんにくトウガラシ

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