豚チーズのトローリサクサク揚げ

薄切り豚肉でチーズをまいてパン粉をつけてあげます。
サクサク系のうまうま~。ビールのつまみにもよく合います!キャンプで作ると最高~。
このレシピの生い立ち
キャンプでちょっと変わったものを簡単に作りたくて試してみました。油の温度とか細かく書いてますが、気にせずフライパンで適当に作ってもメチャメチャ美味しいですよ!
豚チーズのトローリサクサク揚げ
薄切り豚肉でチーズをまいてパン粉をつけてあげます。
サクサク系のうまうま~。ビールのつまみにもよく合います!キャンプで作ると最高~。
このレシピの生い立ち
キャンプでちょっと変わったものを簡単に作りたくて試してみました。油の温度とか細かく書いてますが、気にせずフライパンで適当に作ってもメチャメチャ美味しいですよ!
作り方
- 1
豚肉は薄切り肉なら何でも可。ばら肉や豚コマのような脂の乗ったお肉が美味しいです。
- 2
チーズは巻きやすいように適当に切っておきます。とろけるスライスチーズを使うと簡単です。
- 3
薄切り豚肉にチーズを乗せて・・・(本当はもっとたっぷり乗せた方が美味しいです・・・。)
- 4
適当に巻き込みます
- 5
こんな感じで巻いていきます。巻き上げた上から軽く塩コショウを振り掛けます。
- 6
小麦粉⇒たまご⇒パン粉の順にまぶします。キャンプで材料が少ないときは小麦粉を飛ばしてもOK。たまごとパン粉だけでも大丈夫です。キャンプでパン粉が余ったらハンバーグに使いましょう!
- 7
こんな感じに衣をまぶして。。。
- 8
170℃の油で衣がこんがりキツネ色になるまで揚げれば出来上がり!キャンプではこんなにちゃんと揚げなくても、フライパンで炒めるように揚げればOKです!
- 9
揚げたての熱々を食べてください!サクサクのうまうまです。
あと、簡単なので餃子の皮にチーズを挟んであげました。これも簡単チープだけど、超ウマですよ!
コツ・ポイント
チーズを多めに。巻いた後の塩コショウがポイント!
出来上がりの熱々を食べましょう!
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