毎日のお弁当(18)

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

ちっちゃな干しえびを使ったおにぎりです!今日は焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
桜海老を使ったえびオイルを作ってるときに思いつきました。

毎日のお弁当(18)

ちっちゃな干しえびを使ったおにぎりです!今日は焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
桜海老を使ったえびオイルを作ってるときに思いつきました。

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材料

  1. 干しえび 180ccカップ1杯
  2. ごま 大さじ1 1/2
  3. 白ごま 大さじ1
  4. みそ(ここでは合わせ) 大さじ2

作り方

  1. 1

    干しえびカップ一杯とごま油をフライパンで香ばしい匂いになるまで煎る

  2. 2

    さらにゴマを加えていためた後、みそを入れて完成

  3. 3

    おにぎりにしても、サラダやゴマあえに加えてもおいしいです。今日はちょっと彩りが暗いお弁当になってしまった。。。。。

コツ・ポイント

お好みでゆず胡椒をくわえてもおいしいですよ!

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