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手軽に王道!パセリのペペロンチーノ
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手軽に王道!パセリのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

手軽に王道!パセリのペペロンチーノ

$ken
$ken @cook_40021733

手軽にできる定番ペペロンチーノ!パセリの香りを楽しんで♪
このレシピの生い立ち
シンプルなペペロンチーノを作ろうとして、丁度あったししとうも入れてみました

手軽にできる定番ペペロンチーノ!パセリの香りを楽しんで♪
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材料

2人分
  • にんにく 3片
  • ベーコン 1枚
  • ししとう 1本
  • スパゲティ 200~250g
  • パセリ お好み
  • 輪切り唐辛子 お好み
  • オリーブオイル 大匙2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ししとう・にんにくは輪切りにし、ベーコンは1cm幅くらいに切っておきます

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにく・輪切り唐辛子を入れ香りをつけてからにんにくは取り出しておきます

  3. 3

    スパゲティーをアルデンテより少し硬めに茹であげ茹で汁を取っておき、火からあげる寸前にフライパンに火をいれます

  4. 4

    2に茹で上げたスパゲティ・取っておいたにんにく・茹で汁を加え軽く一混ぜ塩・パセリを加えもう二混ぜして出来上がり!

コツ・ポイント

スパゲティをフライパンにうつしたあとは、強火のまま出来るだけ手早く! イタリアンパセリを使うと、より美味しく召し上がれます^^

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$ken
$ken @cook_40021733
2006/04/01 13:05に公開
惣菜とカップと冷凍食品に慣れきった生活を変えるべく頑張ってみようと思いました。なんて。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ベーコン ししとうがらし にんにく トウガラシ

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