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塩にくじゃが
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塩にくじゃが-レシピのメイン写真

塩にくじゃが

ayadong
ayadong @cook_40026292

以外にうまい壁|ｍ｀)ムフッ
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テレビで１０分で出来る料理をやってたので頭にインプットして作ってみたら以外にうまい！！！見よう見真似で作ったのでやり方は自己流(-_-;)

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ayadong @cook_40026292

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材料

２人分
  • 豚バラ ２００～３００グラム
  • じゃがいも ４～５個
  • にんじん １/2本
  • たまねぎ １個
  • すったりんご １/5程度
  • 塩 小匙１程度
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎを普通の肉じゃがのように切っておく

  2. 2

    豚バラは湯通しして余分な油は排除！！

  3. 3

    やさいを鍋に入れ少しの水とりんごを上から擦って茹でた豚バラを入れ蓋をする（１０分程度）

  4. 4

    蓋をあけ塩を入れ鍋の中身を混ぜてもう一度蓋をして弱火で少し煮る。。全体に火が通ってじゃがいもが柔らかくなったら出来上がり

  5. 5

    皿に盛ってあらびき胡椒を上からかけて食べましょう

コツ・ポイント

水はあまり多く入れない！！
野菜の水分とりんごの擦ったので十分味がでます

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ayadong
ayadong @cook_40026292
2007/03/05 12:50に公開
娘ちゃんのキャラ弁作り頑張ってます
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 りんご にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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