ベーコンを好みの大きさに切り、卵黄を取り出しておきます

フライパンに少ししょう油をたらしベーコン炒めます

スパゲティーをアルデンテより少し硬めに茹であげ、火からあげる寸前にフライパンに火をいれます

2に、茹で上げたスパゲティー・溶けるチーズを加え少し和えたところでフライパンの火を止め、塩・胡椒で味を調えます

取り出しておいた卵黄・粗挽き胡椒を加えてよく絡め、パセリを散らしてできあがり！