チョー簡単！！トマト炒め
ココッピット @cook_40033250
トマトに熱を通すと、ダイエットに効果的だと知り合いからおしえてもらったので、ちょいイタリアンおつまみ風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
トマトに熱を加えると、ダイエットに良いと聞いたので。
トマト〓イタリアン・・・しか思い浮かばず。（苦笑）
でも意外とおいしくて、トマト嫌いの従兄弟もぺろっと食べちゃいました。(^_^)
チョー簡単！！トマト炒め
トマトに熱を通すと、ダイエットに効果的だと知り合いからおしえてもらったので、ちょいイタリアンおつまみ風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
トマトに熱を加えると、ダイエットに良いと聞いたので。
トマト〓イタリアン・・・しか思い浮かばず。（苦笑）
でも意外とおいしくて、トマト嫌いの従兄弟もぺろっと食べちゃいました。(^_^)
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニクを炒める。
- 2
ざく切りにしたトマトを１に加え、形が崩れるまで炒める。
- 3
●印を混ぜて加える。お皿にもって塩、こしょう少々で味を調え、仕上げにバジル（または刻んだパセリ）をかける。
コツ・ポイント
トマトを炒めるとき、ピューレ状になるまで炒めないこと。炒めすぎるとどろっとしてしまいます。アレンジ→溶き卵を加えてオムレツに！！おいしいよ!(^^)! →冷製パスタのソースとしてｖｖｖイタリアーン(~o~)
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