りんごを１６等分に切ったものを薄くスライスする。耐熱容器に入れて砂糖をふりかけてラップをし、レンジで５分加熱する。

いったん取り出しシナモンをふりかけ、さらに１分加熱する。

ボウルにヨーグルト・卵・溶かしバター・はちみつを入れ泡立て器でよく混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、今度はゴムベラでさっくりと混ぜる。りんごとレーズンも加えて混ぜる。

１８０度に温めておいたオーブンで２５分焼く。竹串をさしてみて何もついてこなかったら出来上がり♪