捨てないで！大根の皮のきんぴら

Name: 捨てないで！大根の皮のきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 1本分; ごま油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ1; ゴマ 大さじ1

大根は捨てるところなし！皮もしっかり食べて栄養丸ごととっちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
実家のお義母さんに教えてもらいました。
切干大根みたいでおいしいです。酒の肴にもなります。

材料

2人分

大根の皮は厚めにむいた方がおいしいです。
今回は葉っぱもあったので一緒に入れました。

春夏ママ @cook_40022275

2006/03/08 14:27に公開

３人の娘の母です（*^_^*）整理収納アドバイザーとして横浜・川崎を中心に活動中。時短レシピや簡単美味しいレシピなど、皆様のレシピにお世話になっています。日々の出来事などはブログに綴っております。http://ameblo.jp/harunatumyumama/皆様これからも末永くヨロシクです♡

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