米を炊飯器にセットし、水と焼肉のタレを入れて混ぜ、普通に炊く。

ほうれん草は下茹でし、水気をよく絞ったら適当な長さに切り、●であえる。もやしも茹でて水気を切り、◇であえる。

☆はよく混ぜておく。フライパンに少量のごま油を熱し、挽肉を入れて炒める。少し色が変われば☆を入れて更に炒める。

ご飯が炊けたら、ほうれん草・もやし・挽肉・キムチを乗せる。食べる前に、よく混ぜる。

おこげが欲しい場合。ご飯が炊けたら、土鍋に移し、具を乗せてフタをし、強火で2分。（焦げすぎ注意）
最後に中央に温泉卵を乗せる。

【温泉卵の作り方】

湯飲みに卵をそっと割りいれ、周りから卵が被るくらいの水を入れる。
レンジで80秒。
そのまま1分置いて、お湯を捨てる。