パスタを茹でます。

茹でている間に具をオリーブオイルで炒めます。

パスタが茹であがったら、炒めた具に茹で汁をお玉1杯分位加えます。

パスタと具を合わせ、軽く炒めながら醤油・酢・塩・胡椒で味付けし、バターを加えて風味をつけます。