簡単おはぎ（２種類）
なつやす @cook_40021621
炊飯器ですぐ作れます。中にあんこをいれたきな粉のおはぎも我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
お彼岸だったので作りました。買うより全然安くて、一杯食べられるし・・・
簡単おはぎ（２種類）
炊飯器ですぐ作れます。中にあんこをいれたきな粉のおはぎも我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
お彼岸だったので作りました。買うより全然安くて、一杯食べられるし・・・
アプリでひらく作り方
- 1
もち米とうるち米をといで３０分位水につけておく。炊飯器に入れ、水を２合に合わせて、塩少々を入れて普通に炊く。
- 2
炊き上がったら、すりこ木などでご飯を半分ぐらいつぶす。（通称、半殺し！）ご飯を２０個に丸めておく。
- 3
ラップを広げて、その上にあんこ適量をのせ、薄く広げる。丸めておいたご飯をのせ、ラップごと絞って丸く形を整える。
- 4
きな粉に砂糖と塩を混ぜる。あんこを（大さじ１ぐらい）１０個分まるめておく。
- 5
ラップを広げて、ご飯をおいて、手で薄く広げる。その上に丸めておいたあんこをのせ３の要領であんこを包む。きな粉をまぶしてできあがり！
コツ・ポイント
ご飯は少しやわらかめに炊くとつぶしやすいです。
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