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余ったらカレーうどん
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余ったらカレーうどん-レシピのメイン写真

余ったらカレーうどん

ねり梅
ねり梅 @cook_40032897

カレーが余ったときはうどんで。
このレシピの生い立ち
一人暮らしでカレーを作ると、四日連続とかでカレーになってしまいます。で、そんなとき作ってみたメニューです。

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ねり梅
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一人暮らしでカレーを作ると、四日連続とかでカレーになってしまいます。で、そんなとき作ってみたメニューです。

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材料

1人分
  • ゆでうどん(冷凍でも) 1玉
  • カレー おたま2杯くらい
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • ○水 150ml
  • ○和風だしの素(顆粒) 小さじ3/4
  • ▲片栗粉 適量
  • ▲水 適量
  • 冷凍グリンピース 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    小鍋に○を入れ、煮立ったらみりんを加えさらに煮立てる。

  2. 2

    カレーとグリンピースを入れひと煮したら、仕上げにしょうゆを加え、▲でとろみをつける。

  3. 3

    湯通ししたうどんを器に盛り、2をかける。

コツ・ポイント

しょうゆを加えることで和風な味になると思います。とろみ具合はカレーや好みによって調節してください。グリンピースはあったほうがおいしいと思います。

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ねり梅
ねり梅 @cook_40032897
2007/02/17 16:33に公開
1987年生まれ好きな食べ物:梅食品、チョコ、アイス。ダイエットに成功してから、なんだか甘いもの好きになってしまいした。それからというもの、お菓子作りにすっかりはまってしまい、日々このサイトやいろんなサイトからレシピを探して作っています。
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このレシピのキーワード

カレー うどん 片栗粉 グリーンピース ゆでうどん

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