納豆入りコンガリきつね

ぷにぷにぷにすけ
ぷにぷにぷにすけ @cook_40032892

パパのお酒のおつまみに作りました。簡単でおいしい!!
このレシピの生い立ち
いつだったか、雑誌か何かで見たものをアレンジしました。
ブログも書いてます。是非こちらも遊びにきてくださいね♪http://punisuke.blog53.fc2.com/

納豆入りコンガリきつね

パパのお酒のおつまみに作りました。簡単でおいしい!!
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材料

一人分
  1. 納豆 1パック
  2. 油揚げ 1枚
  3. ねぎ(今回は万能ねぎを使用) 大さじ1~2杯分
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ねぎを刻む。普通のねぎならみじん切り、万能ねぎなら小口切り。

  2. 2

    納豆を、一緒に入ってるタレを入れて混ぜる。混ざったらねぎとごまを加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    油揚げを半分に切って中を開く。
    その中に、2の具を詰めて、口の部分を一度折り返して、つまよう枝でとめる。

  4. 4

    フライパンを軽く熱してから、弱火で油を引かずに3を両面を焦がさない程度にコンガリするまで焼いて、出来上がり! 

コツ・ポイント

・ねぎとゴマは大目のがおいしいです!
・油揚げは、切る前に一度電子レンジで数秒チンすると、半分に切ってから開きやすくなりますよ。
・納豆以外の具は、すぐに火の通るもので納豆と合うものなら何でもありです!(キムチ、シラスなど)

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結婚してもうすぐ6年にして、最近やっと料理が楽しくなってきました!って、遅っ!!家族:パパとチビ怪獣(もうすぐ2歳)の3人暮らし。趣味:音楽(演奏も聞くのも)、食べること、寝ること、家族と戯れること・・・
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