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スパゲッティ娼婦風
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スパゲッティ娼婦風-レシピのメイン写真

スパゲッティ娼婦風

まるっ波
まるっ波 @cook_40021575

『ALLA PUTTANESCA』
プッタネスカ、『娼婦風』と呼ばれるパスタ。使う材料は保存の利くものばかりなので、買い置きしておくといざというとき困りません。
このレシピの生い立ち
娼婦が待ち時間に食べていたとか、客を誘惑するのに利用したとか・・・。が、決して卑猥な味ではありませんのでお子様にも安心して食べさせられます。

『ALLA PUTTANESCA』
プッタネスカ、『娼婦風』と呼ばれるパスタ。使う材料は保存の利くものばかりなので、買い置きしておくといざというとき困りません。
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娼婦が待ち時間に食べていたとか、客を誘惑するのに利用したとか・・・。が、決して卑猥な味ではありませんのでお子様にも安心して食べさせられます。

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まるっ波
まるっ波 @cook_40021575

『ALLA PUTTANESCA』
プッタネスカ、『娼婦風』と呼ばれるパスタ。使う材料は保存の利くものばかりなので、買い置きしておくといざというとき困りません。
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娼婦が待ち時間に食べていたとか、客を誘惑するのに利用したとか・・・。が、決して卑猥な味ではありませんのでお子様にも安心して食べさせられます。

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プッタネスカ、『娼婦風』と呼ばれるパスタ。使う材料は保存の利くものばかりなので、買い置きしておくといざというとき困りません。
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材料

2人分
  1. アンチョビ 4本
  2. ケッパー スプーン2杯
  3. オリーブ 10個
  4. にんにく 1つ
  5. 白ワイン 20cc
  6. ホールトマト 1缶
  7. スパゲッティ 160g
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作り方

  1. 1

    なべにオリーブオイル・みじん切りしたにんにくを入れ、狐色になるまで熱す。そこに、アンチョビ・ケッパー・オリーブ・白ワインを加え強火にしてアルコールを飛ばす。

  2. 2

    ホールトマトを入れ味を調え煮詰める。

  3. 3

    スパゲッティとあえて・・・出来上がり。早いなー。

コツ・ポイント

コツも才能も要らない説明する必要が無い簡単なパスタ。でもオリーブ好きにはたまらないんだなーこれが。通はスライスせず粒ごとソースに突っ込め!

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まるっ波
まるっ波 @cook_40021575
2006/03/20 06:04に公開
大好きなパスタや、その日の夜飯のレシピなどを載せて行きたいと思います。皆さんのレシピを参考にもっといろんな料理を勉強したいです^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469689
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