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豚肉とたまねぎのブイヨンペースト炒め
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豚肉とたまねぎのブイヨンペースト炒め-レシピのメイン写真

豚肉とたまねぎのブイヨンペースト炒め

ねり梅
ねり梅 @cook_40032897

旨みの凝縮したブイヨンペーストを炒めものに使ってみました。
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カレーに使用したブイヨンペーストが余ったので。

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豚肉とたまねぎのブイヨンペースト炒め

ねり梅
ねり梅 @cook_40032897

旨みの凝縮したブイヨンペーストを炒めものに使ってみました。
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材料

1人分
  • 豚こまぎれ肉 80g~100g
  • たまねぎ 1/4個
  • ○ブイヨンペースト 15g(1袋30g入りのやつ半袋)
  • ○水 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、たまねぎは薄くスライスしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、たまねぎを透き通るまで炒める。豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせておいた○としょうゆを加え煮絡め、ある程度水分を飛ばしたら塩・胡椒で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

ブイヨンペーストは水で溶きほぐしてから加えたほうがいいです。

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ねり梅
ねり梅 @cook_40032897
2007/03/02 09:31に公開
1987年生まれ好きな食べ物:梅食品、チョコ、アイス。ダイエットに成功してから、なんだか甘いもの好きになってしまいした。それからというもの、お菓子作りにすっかりはまってしまい、日々このサイトやいろんなサイトからレシピを探して作っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚こま 玉ねぎ

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