なんちゃってマーラーカオ
SUUさん @cook_40033344
マーラーカオというより黒糖蒸パンのような味わい。あっさりしていておいしいよ～♪
このレシピの生い立ち
本を読んでいて無性にマーラーカオが食べたくなり、ManmaruHouse さんのレシピを参考に、アレンジしてつくってみました。
なんちゃってマーラーカオ
マーラーカオというより黒糖蒸パンのような味わい。あっさりしていておいしいよ～♪
このレシピの生い立ち
本を読んでいて無性にマーラーカオが食べたくなり、ManmaruHouse さんのレシピを参考に、アレンジしてつくってみました。
作り方
- 1
卵と黒糖をあわせ、ミキサーでモッタリするまで撹拌する。
- 2
薄力粉とＢＰを振るい入れ、切るように混ぜる。
- 3
蒸篭にクッキングシートを敷き、その中に流し入れる。
- 4
20分から25分くらい蒸す。竹串でさしてみて、何もついてこなかったら出来上がり。
コツ・ポイント
モッタリ感がなくならないよう、粉を混ぜること～。あと、お好みで油小さじ１程度入れてもよいかも。入れるのは、粉を混ぜた後に、さっくりと！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474192
