玉子の甘酢醤油がけ

みとー @cook_40031558
お弁当に目玉焼きを入れるのに、焼いて折り曲げました。黄身、もうちょっと半熟にしあげたかったな。
このレシピの生い立ち
なんかの雑誌に乗ってレシピを売る覚えしてきて、覚えてるうちにと思って作りました。
玉子の甘酢醤油がけ
お弁当に目玉焼きを入れるのに、焼いて折り曲げました。黄身、もうちょっと半熟にしあげたかったな。
このレシピの生い立ち
なんかの雑誌に乗ってレシピを売る覚えしてきて、覚えてるうちにと思って作りました。
作り方
- 1
☆の材料を合わせ、甘酢醤油を作っておく。
フライパンに油を入れて熱す。 - 2
玉子を割りいれ、白身が固まるまで焼く。白身が固まったら、目玉焼きを半分に折る。(白身の多い方をかぶせるとうまくいくと思います)
- 3
甘酢醤油をかけ、絡めたらできあがり。
コツ・ポイント
油多めですが、酢が入っているので、さっぱり食べれると思います。
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