☆ワカサギの簡単南蛮漬け☆
りねりね @cook_40021586
ワカサギの衣揚げをたくさん作ったので、それを南蛮漬けにしました。
衣揚げのレシピは別に載せてます。参考にしてみてください。
簡単に出来て、カルシウムたっぷりの美味しいおかずになります（＾＾）
このレシピの生い立ち
ワカサギを半額で買って、量が多かったので南蛮漬けにしようと思い立ちました。(￣∀￣*) 半額で二度美味しい！！嬉しいレシピになりました（笑）
☆ワカサギの簡単南蛮漬け☆
ワカサギの衣揚げをたくさん作ったので、それを南蛮漬けにしました。
衣揚げのレシピは別に載せてます。参考にしてみてください。
簡単に出来て、カルシウムたっぷりの美味しいおかずになります（＾＾）
このレシピの生い立ち
ワカサギを半額で買って、量が多かったので南蛮漬けにしようと思い立ちました。(￣∀￣*) 半額で二度美味しい！！嬉しいレシピになりました（笑）
アプリでひらく作り方
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ワカサギの衣揚げは別にレシピを載せてるので、それを参考にしてくださいね。
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- 2
酢カップ１、砂糖多さｊ２杯くらい？？（私はパルスイートを使います。）それをお好みで甘味を調節して下さい。好みで唐辛子１個。これを一瞬沸騰させます。
- 3
人参、ピーマン、タマネギを切って、ワカサギと一緒に、タレに漬け込みます。冷蔵庫に置いて冷やして出来上がりです。
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コツ・ポイント
一日目は、ワカサギの衣揚げとして出して、次の日に南蛮漬けとして出しました。（笑）手間なようですが、タレを作って漬けて置くだけなので、とても簡単で、身体にも優しい１品です。冷蔵庫で冷やすととても美味しいです。
甘味はお好みで、調節してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469868
